月夜野はーべすと

新幹線上毛高原駅から800メートル、道の駅矢瀬親水公園内にあるお食事処。「舞茸天ざるうどん」（850円）は、地元の小麦粉を100％使用した手打ち。ひと晩寝かすことで、コシが強くもちっとした舌触りのよいうどんになります。うどんの美味しさを引き出すつゆも、もちろん手作り。煮干しと昆布を使った、うまみ味と甘味が効いただしに、かえしを加えたつゆは、キリッと引き締ったまろやかさが特徴です。天ぷらは地元の舞茸をメインに、季節の野菜やかき揚げなど4種類。外はカラリ、中はふんわり、美味しさが凝縮されています。店内施設で作る「つきよの納豆」（130円）は、開店以来の人気商品。国産大豆の美味しさが生きるよう、ふっくら仕上げています。食後は、広い敷地内にある国指定史跡「矢瀬遺跡」を見学しながら散策を。