飲食店のご紹介

挽きたて、打ちたて、ゆでたての石臼挽きそばを4種の具材で堪能

野ぼとけそば やまいち屋

INFORMATION

営業時間:11:00~20:00、(たくみの里店)11:00~15:00
定休日:木曜日
駐車場:10台
住所:みなかみ町湯宿温泉596、(たくみの里店)みなかみ町須川825-1
電話番号:0278-64-1321、(たくみの里店)0278-64-1020

創業から60年以上の歴史を持ち、石臼にこだわった香りのよいそばが堪能できる店。そばは北海道産のそば実をメインに、その日使う分だけを石臼で挽いているため、香り高くてコシが強い、のど越しの良いそばになるといいます。うどんは3種類の小麦粉を独自にブレンド。しっかりとコシのあるツルツルとした舌触りが特徴です。大人気の「名代 野ぼとけそば」(1490円)は、4種類の異なる具材が乗ったそばとサラダが一度に楽しめるうれしい名物メニュー。「からみそうどん」(1026円)は、キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、なす、ピーマンと季節の野菜をふんだんに使用。味噌と豆板醤のピリ辛のつゆとうどんがマッチします。冬によく出ますが、夏の暑いときにも無性に食べたくなる名品です。

施設情報:禁煙(本店は11:00~15:00のみ)(たくみの里は全面禁煙、店外に喫煙所有)、離乳食持ち込みOK

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